Brunssimenut - Blomma Catering

Brunssimenut

Kattaukset klo 11:00 ja 14:00

Wohls Gård | Kartanon kesäkahvila | Volsintie 605b | 02400 KIRKKONUMMI

18.7.2021 KETO-brunssi

Kylmäpöytä

Keittiön tervehdysshotti
Ceviche-salaatti
Coleslaw salaatti villiyrttipestolla
Granaattiomenalla graavattu siika
Wakame-kurkkupalat
Soijamarinoitu herkkusieni
Tapakset | ilmakuivattu naudanliha, oliivit, Juustovalikoima, pähkinöitä, hedelmiä
Täytetyt kananmunat

Lämmin ruoka

Savustettu broilerin rintafilee
Grillatut kasvikset
Täytetty paprika
Juustokastike

Jälkiruokapöytä

Capuccino-mousse
Sitruunajuustokakku pähkinöiden kera

Tarjoilut ovat laktoosittomia ja ketogeenisiä.

Tarjoiluun sisältyy lisäksi leipä, vesi mehu, kahvi ja tee. Kattaukselle on varattu aikaa 2 h.

25.7.2021 Bändi&brunssi

12:30 meille esiintyy ihana Aiki bändinsä kera. Tutustu etukäteen tästä!

Kylmäpöytä

Keittiön tervehdys, alkoholiton kuohuviini
Lohi & lohi & lohi
Juhlamunat | täytetyt kananmunat
Mozzarella-wakamesalaatti
Kesäinen ”untuvatakki” | silli, smetana, sipuli, porkkana, peruna, marinoitu punajuuri
Villiyrtti-pestosalaatti
Hedelmäinen vihersalaatti
Oliivi- ja juustolajitelma
Metsäsienisalaatti

Lämmin ruoka

Riistapata
Kasvispihvit
Yrttilohkoperunat

Jälkiruokapöytä

Vadelma-suklaatäytekakku
Mango-passionmousse

Tarjoilut ovat laktoosittomia ja suurelta osin gluteenittomia.

Tarjoiluun sisältyy lisäksi leipä, vesi mehu, kahvi ja tee. Kattaukselle on varattu aikaa 2 h.

1.8.2021 Kakkubrunssi

Runsas vihreä salaattivalikoima
Voileipäkakut
Makeat kakut

Tarjoilut ovat laktoosittomia ja suurelta osin gluteenittomia.

Tarjoiluun sisältyy lisäksi leipä, vesi mehu, kahvi ja tee. Kattaukselle on varattu aikaa 2 h.

8.8.2021 Piano & brunssi​

Raskalainen taiteilija Lucky esiintyy brunssien aikana. Tutustu etukäteen tästä!

Kylmäpöytä

Keittiön tervehdys, kupliva alkoholiton aperitiivi
Creme Ninon | kylmä ranskalainen hernesosekeitto
Nizzan salaatti

Vuohenjuustoa ja omenaa
Mozzarella-appelsiinisalaatti
Muna-lohisalaatti
Croissantit
hilloja ja juustoja

Lämmin ruoka

Ranskalainen lihapata
Juustoinen herkkusienipata

Jälkiruokapöytä

Kahvibooli
Créme Brulée -kakku
Tarte Tatin

Tarjoilut ovat laktoosittomia ja suurelta osin gluteenittomia.

Tarjoiluun sisältyy lisäksi leipä, vesi mehu, kahvi ja tee. Kattaukselle on varattu aikaa 2 h.